Fao appuie des producteurs de lait et de viande
L’organisation des nations-unies pour l’Agriculture et l’Alimentation (Fao) en partenariat avec le Ministère de l’élevage et des productions animales a organisé ce jeudi 18 janvier 2018 une cérémonie de remise de matériels aux acteurs des chaines de valeurs lait et viande de dromadaire.
Les conditions de production du lait et de viande en périphérie de N’Djamena ne respectent pas toujours les conditions d’hygiène. Pour aider ces acteurs de production, le Fao a mis à leur disposition des matériels de collecte, de conservation et de distribution du lait.
Selon le représentant de la Fao au Tchad, Mansour N’Diaye, cette cérémonie marque le lancement des remises de matériels pour les bénéficiaires du projet ‘’Appui au renforcement de capacités des acteurs des chaines de valeurs lait et viande de dromadaire en périphérie de N’Djamena’’.
« Cette cérémonie s’inscrit dans le cadre du plan de réponse globale du gouvernement tchadien en faveur des chameliers. Les matériels mis à la disposition des acteurs pourront contribuer à rendre plus performant le travail de valorisation du lait et de la viande de dromadaire », précise-t-il.
Le lot de matériels offert comprend dix motos tricycles, six réfrigérateurs grands modèles, mille cinq cent bidons, des médicaments et vaccins pour les groupements de chameliers et plusieurs autres matériels pour améliorer les conditions d’hygiène dans la production du lait et la viande.
Selon le Ministre de l’élevage et des productions animales, Dr Mahamat Annadif Youssouf, ce projet est lancé en vue d’aider ces chameliers à appliquer l’hygiène dans sa totalité pour offrir un lait de qualité aux consommateurs. « Les matériels et les médicaments qui serons distribués doivent être utilisés pour faciliter la conservation et le transport du lait jusqu’au consommateur », souligne-t-il. Le Ministre informe que ce projet va se dérouler sur trois axes en périphérie de N’Djaména à savoir l’axe nord (Lamadji) l’axe sud (Toukra et Mandalia) et l’axe Est (Mandjafa et Ligna).
Stanyslas Asnan
