Le Pam fait un voyage culinaire et musical dans le sahel
Le Représentant adjoint du Programme alimentaire mondial (Pam) au Tchad Issa Sanogo a présidé la cérémonie de dégustation des plats traditionnels tchadiens ce 1er juin 2018 à l’Institut français du Tchad.
Face à la situation humanitaire qui prévaut dans le Sahel, le Pam lance des opérations d’assistance alimentaire et nutritionnelle. «Le Sahel traverse cette année une période difficile et le Tchad n’est pas du reste. Une saison des pluies médiocre de l’année dernière les cultures de contre-saison sont touchées par les chenilles légendaires, les répercussions de la crise économique et des multiples crises dans les pays voisins fragilisent les ménages aux conditions de vie précaires », précise Issa Sanogo, représentant adjoint de Pam au Tchad. Selon lui, les stocks de vivre sont épuisés depuis plusieurs semaines et le mois qui nous sépare des prochaines récoltes vont être long. « Au total ce sont 700.000 personnes vont recevoir une assistance en vivre sous de transferts monétaires dans les régions et plus de 130.000 femmes enceintes et allaitantes et enfants de 6 à 23 mois vont pour leur part recevoir des produits à haute de valeurs nutritionnelle », ajoute-t-il. Il déplore la situation des populations de la région du Wadi Fira et le manque d’eau dans le Biltine. « Le Pam va fournir une assistance sur 5 mois dans cette région contre 4 mois dans les autres de la bande sahélienne », complète-t-il. Au-delà des opérations d’urgences, renchérit le représentant, le Pam s’engage dans les opérations d’urgences, des activités visant à développer la résilience des populations à long terme notamment le programme d’assistance alimentaire pour la création d’avoirs. « En soutenant ces familles à sortir de l’assistance, nous contribuerons à préserver les plats traditionnels au Tchad et à perpétrer une part importante de la culture culinaire tchadienne », note-t-il.
Le partage de jeûne de rupture présentant les spécialités de 23 régions du pays avec chacune sa spécialité culinaire, a permis de clore cette cérémonie.
NguelsouBalgamma
